白癜风患者不可忽视自己的饮食问题。郑州西京白癜风医学院的说，说起白癜风，我们都不会陌生，这是一种很常见的色素脱失性疾病，而，白癜风患者的饮食也是不容忽视的，每一种食物都有它的营养价值。正常人对食物一般不需要作特殊选择，但患病后，由于病种不同，对于饮食就要有的选择，这样做一是为了选用有利于疾病治疗的食物，二是为了避免食用与疾病治疗有矛盾的某些食物。

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　　白癜风患者不可忽视自己的饮食问题。

　　郑州西京白癜风医学院的说，一般食物与疾病治疗发生矛盾有两个方面：

　　一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，如病性属热则不可食辛辣刺激性的食物；病性属寒，则不宜吃生冷寒凉之物；

　　二是食物的性质与治疗疾病的药物有矛盾，如服人参时，不要吃萝卜，恐抵消药效。因为食物与药物一样，也有寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、成五味，食物之性味与病性相宜者，则对治疗疾病有利，反之则不利。另外，从西医发病机制角度考虑，也有饮食宜忌，如白癜风是由于皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶系统的功能减退、丧失而引起，导致黑色素生成障碍，而发生皮肤色素脱失斑，即白斑。因为维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物合成；

　　郑州西京白癜风医学院的说，另一方面，维生素C即会影响肠道吸收铜离享：又能降低血中血清铜氧化酶活佳。从而影响酪氨酸酶活性。

　　因此，白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对于富含维生素c的食物应尽量不吃或少吃，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。过酸和过辣的食物也要加以注意。

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